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Receta de ensalada griega fácil y rápida

La ensalada griega se caracteriza por ser una increíble fuente de antioxidantes y vitaminas, que permiten ralentizar el proceso de envejecimiento y cuidado de células de la piel, uñas y cabello. A continuación hablaremos de como elaborarla y obtener todos sus beneficios.

¿Qué necesitas para preparar una ensalada griega de manera fácil?

Es necesario tener disponible como ingredientes claves para poder elaborar esta deliciosa ensalada los siguientes:

  • Queso feta: Fuente de proteínas, vitaminas y minerales beneficioso incluso para los intolerantes a la lactosa debido a su facilidad de digerir.
  • Aceitunas negras: Buena fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales además de aportar un sabor característico y peculiar.
  • Orégano: Beneficia el sistema digestivo y aporta antioxidantes a la receta, además de las cualidades aromáticas y sensoriales.

Tips para preparar la mejor ensalada griega

Existen ciertos factores que deben considerarse de forma importante antes de la elaboración de la ensalada. Los mismos serán mencionados a continuación para su mayor provecho.

  • El corte en cuadritos de los ingredientes podrá permitir un mayor aprovechamiento de las sensaciones y sabores.
  • Utilizar ingredientes lo más frescos posible para que la ensalada quede en óptimas condiciones y sea de mayor provecho.

Variaciones de la receta de ensalada griega

La variabilidad de cada receta depende del gusto del consumidor, pero a continuación te presentamos distintas opciones para tu ensalada.

  • Aderezo: El aderezo puede variar dependiendo de los gustos del consumidor, incluyendo desde mostaza, yogurt, o crema de leche.
  • Aceitunas: Pueden variar entre negras y verdes dependiendo del gusto del consumidor, aunque la receta original preserva el uso de las negras por su característico sabor.

Refrigeración y almacenaje de la ensalada griega

Debido a la naturaleza de los ingredientes de la receta, estos deben ser conservados bajo refrigeración.

  • Para almacenar: Es importante que se conserve en envases plásticos o de vidrio bien sellados para no oxidar los ingredientes y modificar su sabor y apariencia.
  • Para refrigerar: Debe conservarse en un envase sellado para evitar la alteración de los sabores y prolongar su tiempo de vida útil, que va de unos 3 a 5 días por la naturaleza de sus ingredientes.

Ensalada griega

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min

Ingredientes
  

  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • Queso feta
  • Aceite de oliva
  • 1 pepino
  • Aceitunas negras
  • Orégano
  • Miel
  • Vinagre

Elaboración paso a paso
 

  • Se lavan bien todos los ingredientes crudos y proceden a cortarse en cubos o dados.
  • El queso también se corta en cubos.
  • Se cortan las aceitunas por la mitad y se mezcla todo en una ensaladera.
  • Se sazona con sal, vinagre, aceite y orégano.
  • Se unifica y al servir se añade un chorrito de miel.
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Nutrición, Industria alimenticia e Innovación científica. Ingeniero de alimentos y Escritora. Sus conocimientos profesionales en lo referente a la composición química y molecular de los alimentos, más su entusiasmo por la escritura, convergen para especializarse en la redacción de artículos basados en un profundo análisis e investigación, que se presentan de forma específica y sencilla de comprender, debidamente apoyados por reconocidos trabajos médicos y científicos de los más importantes entes e instituciones internacionales.

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