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Propiedades de la sandia ¿Qué Es, Para Qué Sirve En La Salud Y Cuáles Son Sus Beneficios?

Propiedades De La Sandia

La sandia, también conocida como patilla, es una fruta veraniega preferida por muchos. Además de refrescar, la sandía contiene una carga vitamínica muy importante para nuestro bienestar. La jugosidad y su sabor dulce la hacen ser una de las frutas más consumidas, es baja en calorías y contribuye al buen desarrollo de las funciones orgánicas. Conozcamos mucho más sobre la sandía y sus propiedades.

¿Cuáles Son Las Propiedades De la sandia?

En sus distintas presentaciones, la sandía es considerada como la reina de las frutas. Además es muy versátil, por lo que su consumo puede ser muy variado. Sin duda, la inclusión de la sandía en la dieta diaria o de forma regular impacta positivamente nuestra salud. Entre las propiedades de la sandía destacan las siguientes: 

  • Mantiene nuestro cuerpo hidratado gracias a su composición de agua y electrolitos.
  • Contiene vitaminas de los grupos A, B y C.
  • También aporta otro nutrientes y minerales como potasio, magnesio, manganeso, hierro y fósforo.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Contiene licopeno, que ayuda a mantener una buena salud ósea.
  • Mejora la función cardiovascular.
  • Ayuda en la pérdida de grasa corporal por acumulación de células muertas.
  • Su efecto diurético ayuda a proteger los riñones y aumentar el flujo de orina.
  • Contiene beta-caroteno que protege contra la ceguera.
  • Tiene efecto antiinflamatorio y alivia el dolor muscular.
  • Es antioxidante.
  • Contribuye con la prevención de algunos tipos de cáncer.
  • Regula el sistema digestivo gracias a su alto contenido de fibra, además de prevenir el estreñimiento.
  • Es favorable en la eliminación de toxina.
  • Es baja en calorías.

Las 3 mejores recetas de sandia

Las 3 Mejores Recetas De Sandia

La sandía es una fruta que puede consumirse de forma distinta. Además de nutritiva es refrescante y compuesta por 90% de agua. Conozcamos las tres mejores recetas de sandía que deleitarán paladares.

Brochetas de sandía, kiwi y melón

Ingredientes:

  • 400gr de sandía
  • 400gr de melón
  • 2 kiwis
  • 100gr de chocolate de cobertura (opcional)
  • Palillos de brochetas

Preparación: con la ayuda de un sacabolas o cuchara, extraer bolitas de la pulpa de la sandía y del melón. Pelar los kiwis y cortarlos en triángulos. Luego de tener todas las piezas de fruta, ensartarlas en los palillos intercalándolas. Derretir el chocolate y decorar las brochetas haciendo hilos de chocolate sobre ellas.

Tips: se puede sustituir el chocolate por miel, mientras que se puede incorporar otras frutas como piña, uva, o fresas.

Ensalada de sandía y queso feta

Ingredientes:

  • 500gr de sandía fresca
  • 80 gr de queso feta en cubos
  • 50gr de aceitunas negras deshuesadas
  • 6 hojas de hierbabuena
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 pizca de pimienta molida

Preparación: cortar la sandía en trozos. Picar en tiras finas las hojas de hierbabuena. En un recipiente aparte mezclar muy bien el aceite, el vinagre y la pimienta. En un bol incorporar la sandía, el queso, las aceitunas y la hierbabuena. Servir en porciones y luego incorporar la vinagreta.

Smoothie de sandía, fresa y banana

Ingredientes:

  • 500gr de sandía
  • 250gr de fresa
  • 2 bananas
  • Zumo de un limón o lima
  • Hielo

Preparación: pelar las bananas y cortar en dados. Hacer lo mismo con las otras frutas. Verter las frutas en la licuadora, el zumo de limón, 4 cubos de hielo y un poco de agua. Licuar hasta obtener una textura cremosa y suave. Servir bien frío.

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