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Comida Saludable Articulo revisado

Más de 50 alimentos saludables que no pueden faltar en tu dieta

Una alimentación sana es la clave para una vida llena de salud y felicidad.

Por eso, hoy te presento una lista con más de 50 alimentos saludables para que llenes tu despensa únicamente de productos naturales cargados de nutrientes y beneficios para tu cuerpo y mente.

Aprende a seguir una dieta sana y equilibrada.

ALIMENTOINFORMACIÓN

Verduras

Las verduras son saludables en todos los aspectos. Existe una amplia variedad y cada una destaca por contener distintos nutrientes.

COL RIZADARica en vitamina C, vitamina K, fibra y carotenos.
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CEBOLLASRicas en antioxidantes, fibras y compuestos con efectos antiinflamatorios.
COLES DE BRUSELASRicas en vitamina K y vitamina C.
BRÓCOLIRico en fibra, vitamina K, vitamina C y compuestos anticancerígenos.
BERENJENASMuy ricas en fibra.
PIMIENTO MORRÓNMuy rico en vitamina C, fibra y antioxidantes carotenos.
COLIFLORRica en vitamina K, vitamina C y folato.
TOMATESRicos en vitamina C y potasio.
PEPINOSBajo en calorías y carbohidratos, alto contenido en agua y cierta cantidad de vitamina K.
CHAMPIÑONESRicos en potasio y varias vitaminas B.
ESPÁRRAGOSRicos en vitamina C, vitamina K, folato, fibra y antioxidantes carotenos.
ZANAHORIASRicas en fibra, vitamina K, potasio y antioxidantes.
AJORico en manganeso, vitamina B6 y vitamina C.
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Frutas

Las frutas son alimentos integrales y naturales con un excelente perfil nutricional y múltiples beneficios para la salud: previenen distintas enfermedades e incluso contribuyen a la pérdida de peso.

ALBARICOQUESMuy ricos en potasio y vitamina C.
TORONJASRicas en vitamina C y antioxidantes carotenos.
AGUACATESMuy rico en grasas saludables, potasio, vitamina C y fibra (el 78 % de los carbohidratos que contiene es fibra).
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FRESASRicas en vitamina C, manganeso y varios antioxidantes.
ACEITUNASRicas en vitamina E, hierro y cobre.
NARANJASMuy ricas en vitamina C, vitaminas B, fibra y potasio.
ARÁNDANOSRicos en vitamina K, manganeso y vitamina C. Contienen muchos antioxidantes.
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MANZANASRicas en fibra, vitamina C y varios antioxidantes.

Carne

La carne natural y no procesada, cocinada con grasas saludables y sin alcanzar temperaturas elevadas es un alimento muy saludable y nutritivo. Apenas contiene carbohidratos.

PECHUGAS DE POLLOExcelente fuente de proteína con pocas calorías y grasas.
CORDERORico en numerosos nutrientes, como el hierro y la vitamina B12 y ácido linoleico conjugado (CLA).
TERNERAAl igual que el cordero, la ternera es rica en hierro y vitamina B12.

Pescado y marisco

El pescado también contiene muy pocos carbohidratos y es rico en vitamina B12, ácidos grasos omega 3 y yodo.
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CRUSTÁCEOSElevada densidad de nutrientes.
TRUCHAMuy rica en ácidos grasos omega 3.
SALMÓNMuy rico en ácidos grasos omega 3, yodo, vitamina B12 y proteína.
SARDINASUno de los alimentos con más densidad de nutrientes del planeta, incluyendo prácticamente todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
ATÚNBajo en grasas y calorías y muy rico en proteína y ácidos grasos omega 3.

Productos lácteos

Aunque muchas personas no toleran los productos lácteos, lo cierto es que son alimentos súper nutritivos y bajos en carbohidratos.

YOGURLos yogures con cultivos vivos son ricos en bacterias probióticas, muy beneficiosas para la salud.
LECHE ENTERAExcelente fuente de calcio y muy rica en vitaminas y minerales, proteína animal de alta calidad y grasas saludables.
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QUESOMuy rico en nutrientes. Una loncha de queso contiene casi los mismos nutrientes que un vaso entero de leche.

Semillas y frutos secos

Este grupo de alimentos destaca por su alto contenido en grasa saludable, proteína, fibra y otros micronutrientes.

SEMILLAS DE CHÍAUna de las fuentes más ricas en fibra dietética del planeta (el 86 % de los carbohidratos que contiene es fibra).
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ALMENDRASExcelente fuente de magnesio y ricas en fibra y vitamina E.
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CACAHUETESMuy ricos en fibra, magnesio, vitamina E y otros minerales y vitaminas.
NUECESRicas en fibra y diversas vitaminas y minerales.

Aceites y grasas

Los aceites y grasas naturales sin refinar son especialmente beneficiosos para la salud.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAEl aceite de oliva es la grasa más saludable que existe.
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ACEITE DE COCORico en ácidos grasos de cadena media, reduce el apetito y ayuda a quemar grasa.
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MANTEQUILLARica en ácidos grasos omega 3, vitamina K y CLA. Elige mantequilla de pasto, ya que contiene más nutrientes que la normal.
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Cereales

A pesar de contener muchos carbohidratos, los cereales son un alimento muy saludable y contienen diversos nutrientes con beneficios para la salud.
¿Cereales integrales o refinados?

QUINUAExcelente fuente de proteína y rica en fibra y diversas vitaminas y minerales. No contiene gluten.
AVENAMuy rica en manganeso, fósforo, vitamina B1 y magnesio. No contiene gluten.
ARROZ MORENOEl arroz integral contiene cantidades significantes de vitamina B1, magnesio y fibra.

Legumbres

Las legumbres tienen un perfil nutricional notable y son una gran fuente de fibras saludables y proteínas.
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JUDÍAS VERDESRicas en proteína, vitamina C, vitamina K, fibra, potasio y magnesio.
LENTEJASExcelente fuente de proteína y ricas en fibra y numerosos minerales.
FRÍJOLES ROJOSMuy ricos en proteína, vitaminas, minerales y compuestos vegetales.

Tubérculos

Los tubérculos son los órganos de almacenamiento de las plantas, por lo que concentran grandes cantidades de nutrientes y beneficios para la salud.

PATATASMuy ricas en potasio. Contienen un poco de casi todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
BATATAS O BONIATOSSon ricas en vitamina C, vitamina A (procedente del betacaroteno) y potasio.

Otros

PAN DE EZEQUIEL O ESENIO

Elaborado con múltiples cereales integrales y legumbres ecológicos y germinados. Es muy rico en proteína.
HUEVOSRicos en toda clase de nutrientes, incluidos nutrientes esenciales para el cerebro y compuestos con efectos positivos en la salud ocular.
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VINAGRE DE SIDRA DE MANZANAExcelente aderezo para ensaladas, regula la glucosa en sangre y favorece la pérdida de peso.
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CHOCOLATE NEGROMuy rico en manganeso, fibra, cobre e hierro.
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Nutrición, Salud, Comunicación e Innovación. Licenciada en Comunicación Social, Publicista y Docente Universitario. Su experiencia y dominio en la comunicación digital, más sus conocimientos e intereses en temas de nutrición, dietética, salud y bienestar, la han llevado a especializarse en el manejo de sitios web de salud y edición de contenido, haciendo énfasis en la investigación, análisis y verificación científica de cada tema presentado en los artículos, con la finalidad de ofrecer información verídica y amena.